现在经常出现一句话“保温杯里泡枸杞”，可见随着人们的生活水平的提高。普通人的我们也都有了养生保健的意识，但这也同样说明一个问题，大部分国民身体素质可能和以前相比完全处于下风，随着年龄增长的我们，身体机能却一步步下滑。初中的时候竞赛一千米，三分钟，现在的我们跑一千米，估计没有七八分钟下不来吧。有些人估计都不能完全跑完一千米。更别说在日常生活中，身体上的小毛病肯定屡见不鲜，喘咳，腰膝酸软，神疲乏力，体虚便秘等。#健康好文百里挑一#
这一期，我们来说说：枸杞核桃粥。
核桃，又叫胡桃，羌桃等，归肾，肺，大肠经。具有补肾益精，温肺定喘，润肠通便的功效。临床上经常用于治疗肾虚耳鸣，腰痛，阳痿以及肠燥便秘等。现在研究表明，核桃叶的水提取物可以杀灭很多菌群。核桃叶水提液对肿瘤细胞也有抑制作用。在选用技巧上，主要以个大圆整，缝合线紧密，果仁饱满，仁衣色黄者为佳。
但是要注意的是，大便溏泄的人尽量不要吃核桃。容易加重病情。
枸杞子，又叫甜菜子，红耳坠，地骨。有滋补肝肾、滋阴润肺、明目的功效，可以用于肾阴不足所致的腰膝酸软，眩晕耳鸣，五心烦热，潮热盗汗，颧红口干，心烦不寐，大便秘结，小便短赤等症状的调理。
选用技巧上，从颜色上看，枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满的是为佳品。染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”，建议大家在选择时尽量多去甄别光泽度。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈艳红色。建议大家在选购枸杞时可以把十几粒枸杞放进水中，如果不掉色，则说明是硫磺熏蒸枸杞，因为硫磺不溶于水。如果出现红色，就说明用过色素。
枸杞核桃粥，需要是食材有：枸杞子、核桃各20g，粳米g。制作方法上先将枸杞子、核桃仁、粳米淘洗干净。在锅内放入清水0ml，然后放入粳米、枸杞、核桃。先用大火将期烧沸腾，再继续用小火煮30-45min就可以了。可以跟着平日吃饭一起食用，也可以做成点心都可以哦。这样的食疗方具有温补肺肾，止咳平喘，润肠通便的作用。适用于肺肾两虚，长久咳嗽长久喘息的人群，以及年老肾亏或者体虚便秘的小伙伴哦。
简单易行，就和我们平日烧饭做菜一样。还不赶紧收藏安排下来。与其坐以待毙的等着亚健康一步步严重，倒不如从生活中行动起来。
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