葛根，你听说过吗？葛根为豆科植物野葛的根。粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，小托叶线状披针形，顶生小叶宽卵形或斜卵形，长8-19厘米，宽5-18厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。下面较密；小叶柄被黄揭色绒毛。荚果长椭圆扁平状，被褐色长硬毛。葛根在我国大部分地区都有分布，主要的省份有陕西、广东、广西、云南、四川、辽宁、河北等，寒冷的西北地区难以生长。生长环境集中在温暖湿润的地方，比如路边、草丛、山坡上、路边等。
葛叶《本草纲目》中记载：“本草十剂云，轻可去实，麻黄、葛根之属。盖麻黄乃太阳经药，兼入肺经，肺主皮毛；葛根乃阳明经药，兼入脾经，脾主肌肉。所以二味药皆轻扬发散，而所入迥然不同也。”
还有《本草经疏》也记载：“葛根，解散阳明温病热邪主要药也，故主消渴，身大热，热壅胸膈作呕吐。发散而升，风药之性也，故主诸痹。”“伤寒头痛兼项强腰脊痛，及遍身骨疼者，足太阳也，邪犹未入阳明，故无渴证，不宜服。”
葛根葛根一般在秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。葛根还分柴葛和粉葛，柴葛根多作于药用，与其他药物一起配伍使用。粉葛根既能药用也能食用，是一种药食同源的中药材。二者最明显的区别就是粉葛根是膨胀的，里面有丰富的淀粉，柴葛是干的，淀粉较少，看起来更像树根。
葛根葛根还对男性性功能有帮助作用，具有壮阳、治疗阳痿等疗效葛根属豆科葛属植物，其中药性状为味甘性凉，白色、淡棕色表面，粗糙，纤维性强，无臭、味微甜、质硬体重。对于男性性功能方面，葛根具有生精助育、提高精子质量、活力等作用，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频繁等病症，另外适用于男性性功能障碍、遗精等。
葛根食用葛根对女性的功效也不少，女性喝葛根茶一般可以美容养颜、丰胸、降低血压等。首先，葛根茶营养丰富，其中含有的维生素、纤维素以及黄酮类物质含量比较高，女性适量食用葛根茶能滋润肌肤，使皮肤更为细嫩，还能增加皮肤光泽、美白肌肤、改善痘痘以及雀斑，有一定的美容养颜作用，经常饮用葛根茶有利于女性的皮肤健康。
葛根其次，葛根茶是雌激素含量较高的植物，如果女性适量食用葛根茶有一定的丰胸作用的，并且葛根属于天然的植物，对人体危害较小，可以放心服用。
再者，葛根茶中的葛根素可以降低血糖，控制血压，并且可以改善血液循环的功效，女性适量食用葛根茶可以有效起到辅助降血压的功效。
葛粉葛根还可以熬汤泡茶，炒菜，甚至生吃，葛根虽然功效很多，但葛根本身的性质较为寒凉，女性身体较为虚弱，过量喝容易使身体的寒凉程度增加，还可能引起肠胃不适等症状，因此不得空腹服用葛根，风湿病、体寒湿重患者、低血糖、低血压患者也要禁用葛根，因此在服用葛根时，需在中医医生的指导下服用，切不可擅自用药。